Garda, arī vegāniem un beglutēna diētas piekritējiem, piemērota piparkūku mikliņa no meistares Elitas ("Eitas Cepiens").
Sastāvs:
Bezglutēna miltu maisījums (rīsu, kartupeļu, kukurūzas, griķu milti, tapioka), cukurs, augu eļļa, madeļu milti, linsēklas, soda, citronskābe, piparkūku garšvielas: kanēlis, anīss, krustnagliņas, fenhelis, smaržīgie pipari, muskatrieksts, kardamons, melnie pipari
Uzglabāšana +2...+6°C
Pagatvošana: cept 7-10 minūtes 160°C temperatūrā. Pēc cepšanas glabāt slēgtā traukā, lai ilgāk paliek kraukšķīgas.